كتاب الطبخ الجزائري القسنطيني أكلات أساسية وسلائط
اسم الكتاب: الطبخ الجزائري القسنطيني أكلات أساسية وسلائط تأليف : رمضاء عيدوني كتاب الطبخ الجزائري القسنطيني أكلات أساسية وسلائط هو واحد من أهم كتب الطهى لمن يهتم بالأكلات المغربية و الجزائرية و موائد دول المغرب العربى، يقدم الكتاب طرق و وصفات لعمل أشهى المأكولات الجزائرية الشهية التى تميز المطبخ الجزائرى كما يوضح طرق عمل أنواع مختلفة من السلائط، كتاب مميز و بسيط لمن يهوى الأكلات الجزائرية والمميزة. وهو خير معين يخدم ربة البيت لتفخر بتقديم الطبخ الجزائري القسنطيني المشهور في المغرب العربي فهو يلبي مطالب الجميع حتى في المطاعم والفنادق لشموله على انواع كثيرة من المقبلات والمرق والعجائن والطواجين بأشكالها المتعددة واللحوم بأصنافها ……والحلويات اللذيذة والمشروبات المنعشة ….
