كتاب BILINGUE باللغتين GATEAUX modernes special
كتاب BILINGUE باللغتين GATEAUX modernes special
كتاب pdf تأليف يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة، التى تتميز بها الموائد العربية موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها و كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية. إليك كتاب pdf تأليف ، نتمنى لك قراءة ممتعة. BILINGUE باللغتين اليك وصفه من الكتاب : طريقة عمل اللوزية le massepain المكوّنات 2 ونص كوب لوز مطحون بقشره 2 كوب صنوبر او حسب الحاجة 1 ونصف كوب سكر 3 بياض البيض 3/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا 1/2 ملعقة بايكنج باودر رشة ماء زهر الخطوات خلط اللوز المطحون و السكر والطحين و الباكينغ باودر مع بعض. نخفق بياض ٣ بيضات مع الفانيليا ليصبح لونهم ابيض ونضعهم بالتدريج مع رشة ماء الزهر فوق الخليط لتصبح عجينة متماسكة. نضع الصنوبر بصنية و نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات وسط و كبسها على الصنوبر و من ثم تشكيلها على شكل هلال او دائرة. ندهن صينية الفرن بالزبدة و نضع عليها الصنوبرية درجة حرارة الفرن ١٥٠ درجة محمى مسبقا نضع الصنوبرية لتصبح ذهبية اللون و نتىكها حتى تبرد ثم نقوم بوضعها بالطبق و صحة وهنا
سعيدة بن بريم - ❰ له مجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ حلويات عصرية الجزء الثاني ❝ ❞ حلويات معاصرة الجزء الخامس ❝ ❱
من كتب طبخ - مكتبة كتب الطبخ و الديكور.
